Le serveur / Littérature étrangère

Magnifique portrait d'un hypersensible caché sous le masque impassible d'un maitre d'hôtel rigide et respectueux des traditions, déstabilisé par l'arrivée d'une nouvelle venue au coeur de ce vénérable et immuable établissement qu'est le Hills à Oslo. Car là, la belle mécanique huilée s'enraye et le ballet des gestes bien ordonnés se grippe : notre homme se trompe dans les commandes, il lui arrive de se permettre quelques réflexions personnelles à ses clients. Même le comportement des habitués dévie soudain : ils se mettent à changer de tables et commencent leur dîner par le fromage. Un roman délicieux, drôle et émouvant, pour tous les émotifs cachés et une belle illustration du combat qui peut se jouer entre nostalgie et modernité.